翻沙蟹做法?

翻沙蟹做法?提莫隊長影視劇場2021-03-26 21:45:51

1、將買回來的蟹泡浸清水20分鐘,然後清洗表面。

2、先將蟹鉗擰下,這樣就不怕大鉗子夾手。

3、再將蟹身清洗乾淨。

4、斬件,用鹽、胡椒粉均勻醃製。

5、炸之前裹上少許麵粉。

6、放入電炸鍋炸熟撈起,斬小塊裝盤待用。

7、鹹鴨蛋煮熟,把蛋黃壓成泥狀。

8、炒鍋熱少許油,然後放入蛋黃炒香。

9、最後將炸好的螃蟹回鍋和鹹鴨蛋黃一起翻炒,讓蛋黃均勻的裹上蟹塊即可。

翻沙蟹做法?樂觀的熊貓zm2022-07-02 14:56:38

1、準備好蔥薑蒜

2、螃蟹洗乾淨,切塊;

3、紅醋100ml全部倒完,蕃茄醬200g入鍋

4、再加入一勺白糖,熬成漿!再加入一點白醋,再加入點料酒;

5、起鍋,倒油,開始準備炸螃蟹;

6、螃蟹炸至金黃;

7、重新起鍋,開始炒料。

8、加入螃蟹,最後勾芡。