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在做蝦肉餃子之前要準備好一些必要的食材,需要準備麵粉,蝦肉或者是蝦仁,其他的調味品等等。
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然後把準備好的一些菜和蝦仁放在一起切成餃子餡,越細了了味道也是不錯的,可以根據自己的口味來選擇。
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做好餃子餡之後就要準備和麵了,準備做一下餃子皮了,可以加入一些發酵母發一下面粉。
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然後將做好的面用擀麵杖做成餃子皮,將含有蝦仁的餃子餡包進餃子皮裡面,注意一下餃子皮不能太薄。
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然後將包好的餃子放在一個板子上,包子的形狀可以自己來選擇,對口味的影響不是很大的。
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包完之後就是要準備好蒸煮的工具了,把包子放在煮開的水裡面煮一下,不要太用力。