寨子醋哪個正宗?

寨子醋哪個正宗?大資料鹹魚2021-01-10 17:54:34

南皮寨子醋。寨子老陳醋是純手工釀造,味道醇厚,其製造手法完全由匠人傳承經營,嚴格按照傳統手工藝釀造陳醋,選料考究,品質穩定,年產各等級陳醋千餘噸,暢銷不衰。

廠址已有百年之久,但技術依然走在行業之首,廠房佔地二十餘畝,擁有標準發酵車間,淋醋車間,現有員工三十餘名。

寨子醋哪個正宗?耶s兒2022-10-18 11:36:46

南皮寨子醋。

滄州市第六批市級非遺專案申核結果揭曉。我縣王廠鏨銅浮雕工藝、南皮八極大槍、南皮孫清屯大鼓樂、廣盛源寨子老醋製作技藝入選市級非遺保護專案。寨子老醋源於清代光緒九年,透過獨家發明的燻蒸工藝製作的食醋,色澤醬紅,口味醇厚,香、酸宜人,備受消費者歡迎。