牛牛怕困難2022-09-10 22:50:36

主料：紅薯2個，糯米粉500g，木薯粉50g

輔料：白糖30g，水適量

餡料：白糖5g，紫薯1只，淡奶油10g

做法：

1。紅薯，紫薯洗淨切塊蒸熟

2。紫薯壓泥加淡奶油，白糖攪拌均勻。

3。糯米粉木薯粉混合加入紅薯，白糖開水和勻。

4。和成光滑的粉團。

5。紫薯餡搓成小圓球，紅薯粉團分成均勻的劑子壓扁。

6。裹入紫薯球，搓成圓球稍微壓扁。

7。放蒸鍋蒸10分鐘左右。

8。待涼透再從鍋中取出裝盤。

9。切開後紫薯與紅薯的顏色特別豔。奶香撲鼻