美食蕨根餈粑怎麼煮湯比較稠?原料:蕨根粉200克油一勺水適量做法:1蕨根粉放入大盆裡2倒入適量水,調勻3靜置一晚,如果蕨根粉比較髒,中間最好換幾次水4經過靜置的蕨根粉,雜質去除,變得很乾淨了,倒入適量乾淨的水,充分攪拌5鍋備用,把攪拌均勻的粉漿倒進去6開大火,用筷子不… TAG: 根粉粉漿攪拌適量粉團2023-01-30
收藏水油堆做法?每次約2-3分鐘和好後的全部粉團,炒香芝麻,用料理機攪碎+白糖+油+一點水,拌勻,取粉團揉成圓球,再按扁成圓形,放上芝麻餡,再捏圓成丸子排好,有的粉團直接搓成長條形,將鍋中倒入適量油燒熱八成,用筷子伸進油鍋中,筷子周圍有密集的泡泡就可以了關… TAG: 番薯糯米粉芝麻粉團筷子2023-01-28
美食糖擰擰子的詳細做法?1、將糯米100g外加飯米25g淘洗乾淨,用清水浸泡約10小時,然後去水入磨推之,盛口袋中榨乾水分,再取出加少許清水,大約50斤粉滲水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉勻,以能 成園團為度,然後搓成每塊重7錢的園球形的粉團待用… TAG: 芝麻10粉團入鍋果子2023-01-17
美食閩南蒸地瓜蘿蔔粉團做法?(乾貝可用小鰻魚乾 小魷魚乾等等海味替換 或 五花肉 或 就不放)步驟 2鍋內少許油,倒入花生米(小火 防焦),炒香盛出… TAG: 步驟乾貝粉團泡發鍋內2023-01-14
美食甜油果的正宗做法?炸製成形:鍋置火上,注入菜籽油燒至110℃時轉小火,加入切碎的紅糖並用鍋鏟攪動,待糖與油全部溶化混合時,將生坯逐個從鍋邊滑入油鍋中,用漏網勺和鍋鏟不斷翻攪,待果子炸成亮閃閃的醬紅色時,起鍋瀝油,撒裹上熟白芝麻,並將4~5顆果子用竹籤穿成一串… TAG: 劑子生坯粉團鍋鏟調製2023-01-10
美食木瓜椰汁千層糕的做法?主料白糖150克煉奶1/3支椰漿400毫升馬蹄粉500克輔料水半碗步驟1白糖3兩放鍋炒色,(炒糖的糖水做出的效果會特別金黃,如不炒糖可放3磚黃糖)後放3碗半水煮成糖水後涼凍備用步驟2一罐椰漿+1/3支煉奶混勻… TAG: 一層步驟粉團馬蹄粉椰漿2023-01-02
歷史福州米餃的做法?(用小勺子一邊加水一邊用筷子拌,拌到乾的粉都結團啦就可以啦)步驟3將粉和成光滑粉團後,取兵乓球大小的麵糰搓圓,用手掌壓扁後捏開,但不能捏得太薄了… TAG: 步驟粉團黏手餡料煮開2022-12-04
美食怎樣做湯蘿蔔粄?蘿蔔切絲步驟 2香菇切絲步驟 3洋蔥切絲步驟 4五花肉切片(五花肉片預先用鹽、蔥薑蒜粉、料酒醃漬10分鐘左右)步驟 5切好的蘿蔔絲在加了油鹽的沸水中焯一下後瀝乾待用,這樣可以去掉些很多人不喜歡的蘿蔔氣步驟 6鍋中油熱後加入醃漬好的肉片步驟 … TAG: 步驟蘿蔔粉團翻炒蘿蔔絲2022-11-28
美食南雄黃餈粑的做法?這樣一道做法簡單,百吃不膩的【糯米黃餈粑】就製作完成了做法:1、食材明細:糯米粉1000克、艾草適量、灰水兩碗、清水一碗、芝麻100克、白糖50克、五花肉200克、芥菜300克、香菇三四顆、薑末適量、生粉適量、醬油適量、鹽少許、油適量、料酒… TAG: 適量灰水餡料然後粉團2022-09-17
美食哈族糖油果子的做法?炸製成形:鍋置火上,注入菜籽油燒至110℃時轉小火,加入切碎的紅糖並用鍋鏟攪動,待糖與油全部溶化混合時,將生坯逐個從鍋邊滑入油鍋中,用漏網勺和鍋鏟不斷翻攪,待果子炸成亮閃閃的醬紅色時,起鍋瀝油,撒裹上熟白芝麻,並將4~5顆果子用竹籤穿成一串… TAG: 劑子生坯白芝麻300粉團2022-09-04
收藏紅糖油做法?1、將糯米100g外加飯米25g淘洗乾淨,用清水浸泡約10小時,然後去水入磨推之,盛口袋中榨乾水分,再取出加少許清水,大約50斤粉滲水3-4斤(冷天用原泡米水)用手揉勻,以能 成園團為度,然後搓成每塊重7錢的園球形的粉團待用… TAG: 芝麻10粉團入鍋果子2022-09-02
美食眉豆茶粿做法?材料﹕糯米粉 200g粘米粉 100g鹽 1茶匙油 2湯匙滾水 1杯 粽葉 1塊餡料:眉豆 半斤 蝦米 2湯匙 (切碎)調味料:盬 半茶匙糖 2茶匙雞粉 1茶匙胡椒粉 少許鹹餡料製法眉豆洗淨,以5杯水煮(約1小時),隔去水份搓爛燒熱油鑊爆香… TAG: 餡料茶匙眉豆粉團粽葉2022-08-30
美食大油包圓的做法?主料:糯米粉250克,水150克,豬油芝麻餡200克輔料:枸杞數粒做法:步驟1、用250克麵粉加150克左右的水揉成粉團,水要一點點加,寧可幹一點,糯米粉的性質和麵粉還是有區別,太乾了加水還是能讓粉團軟化… TAG: 步驟湯圓粉團糯米粉2502022-08-16
美食煮煎堆的方法?製法:1、取100克糯米粉用清水調拌,搓成粉團,放沸水鍋裡煮熟,加入白糖,拌勻後用手掌反覆搓至有韌性和粘性2、將糯米粉團分成兩等份,分別揉圓,壓平,捏成空心圓球狀,留一小洞,往裡充氣後快速封口,即成兩個煎堆坯… TAG: 糯米粉調拌反覆100粉團2022-07-09
美食炸麻坨的家常做法?食材糯米粉300g紅豆沙餡200g熟白芝麻100g油適量步驟1將糯米粉和溫水調和,揉成均勻的粉團,紅豆沙和芝麻置於碗中備用2將粉團分成等份,搓長條、出劑子,揉成均等大小的圓球狀3取一個小球,按扁,中間放入適量紅豆沙餡4收口、包好、重新搓圓,… TAG: 豆沙白芝麻麻團芝麻粉團2022-06-03