另類的檸檬2022-04-07 09:47:07

1。清水加入適量食鹽，淡鹽水入糯米粉中拌成大粒狀，吸水充分後將粉團揉得盆光面光手光，無粉附著即可。

2。將粉團揪成40g一個的劑子一一沾水搓圓壓成餅狀一一以溼紗布蒙上醒15分鐘待用。

3。五成熱溫油將餅胚炸熟浮起一一出鍋備用一一將所備白糖煞成焦糖，入炸好的麻圓半成品掛滿糖漿。

4。出鍋撒上白芝麻。

精緻的豬豬女孩去8882021-03-27 13:15:20

材料食粉，油，糯米粉，白糖，蛋清，水做法1、糯米粉煮熟。

2、食粉、白糖加入冷水混合，捏成麵糰。

3、將煮熟的糯米粉混入麵糰，搓成圓球，滾上芝麻、蛋清。

4、油溫三成熱時下鍋炸至金黃即可撈起。小訣竅一定要讓麻團泡在油中，要不停翻滾它，才能使它膨脹。