李先生老婆2021-11-11 19:15:04

在歐洲有一個國家是個例外，那就是堪稱“吃小龍蝦鼻祖”的瑞典。

據傳自16世紀以來，瑞典人就保持著吃小龍蝦的傳統，不僅如此，在瑞典還有一個“小龍蝦開吃日”（kr ftpremi ren），是每年的8月8日（也有說法為8月的第二個星期四）。之所以會有這樣一個傳統，是因為直到1994年，每年11月1日至來年的8月7日都是瑞典的小龍蝦禁捕期，於是8月8日就成了小龍蝦開禁後的第一天，大家要趕著嚐個鮮。

瑞典人吃小龍蝦，講究的是原汁原味。要煮出經典瑞典味，最重要的原料就是皇冠蒔蘿（krondill，也就是洋茴香）。