使用者19303692254644522019-10-13 07:28:41

材料：生花生米100克，乾紅椒3個，花椒20粒，鹽2勺，椒鹽粉1勺，食用油做法：1、花生米用溫開水泡半小時。2、鼓脹開的花生米剝去紅衣。吹乾表皮水分備用。3、鍋內倒適量食用油4、倒吹乾的花生米下鍋，炒鍋加熱，調成中火，油熱後，調成小火慢慢煎炸。5。鍋鏟不停的翻動花生米，當花生米逐漸變成淡黃色，且聽到劈劈的響聲時，關火，利用餘溫，繼續翻動花生米。6、放乾紅椒花椒下鍋炒出香味。7、大約1分鐘左右，花生米變成金黃色，即可關火。將花生米裝入碗內。8、等花生米稍微涼了一些後，放入少量的鹽以及椒鹽粉，並用雙手握住碗邊，顛一顛，使花生米均勻的沾到鹽分。涼後即可食用。

寶貝一族7892022-06-05 12:41:01

用料：萵筍兩根、芝麻油適量、幹辣椒八個

花椒適量、鹽少許

做法：

1。萵筍去皮洗淨切薄片，萵筍葉洗淨切細絲，用點鹽抓勻醃一會，擠幹水分。

2。幹辣椒切結和花椒一起放在萵筍上面。

3。鍋裡芝麻油燒到七成熱。

4。放入萵筍，幹辣椒，花椒快速翻炒。

5。美味可口的麻辣萵筍就呈現在你面前了。