材料
主料:魷魚100g、瘦肉200g;
輔料:姜適量、桔皮少許、白酒適量、紅棗少許、北芪少許、醋適量、石斛少許、鹽適量、油適量、冬菇少許
具體步驟:1材料:魷魚,瘦肉,紅棗,北芪,冬菇,石斛。
2魷魚泡至軟柔,冬菇用溫水泡發。
3洗乾淨材料後,把瘦肉切片,冬菇切成小條,紅棗開半,連石斛、北芪一起先煲片刻。
4魷魚切成小片。
5熱鍋,放少許花生油大火炒至捲起,放少許白酒和醋翻炒一會。
6把炒好的魷魚放到正在煲著的湯裡。放入幾片姜和一小片桔皮。
7電飯煲煲2小時左右即可。
材料
主料:魷魚100g、瘦肉200g;
輔料:姜適量、桔皮少許、白酒適量、紅棗少許、北芪少許、醋適量、石斛少許、鹽適量、油適量、冬菇少許
具體步驟:1材料:魷魚,瘦肉,紅棗,北芪,冬菇,石斛。
2魷魚泡至軟柔,冬菇用溫水泡發。
3洗乾淨材料後,把瘦肉切片,冬菇切成小條,紅棗開半,連石斛、北芪一起先煲片刻。
4魷魚切成小片。
5熱鍋,放少許花生油大火炒至捲起,放少許白酒和醋翻炒一會。
6把炒好的魷魚放到正在煲著的湯裡。放入幾片姜和一小片桔皮。
7電飯煲煲2小時左右即可。