沒錯,花生油就是花生壓榨的,煮花生也有油,只不過花生裡面的油脂還在花生中包含著,我們吃花生時直接把油脂吃到肚子裡。
而花生油要想從花生中榨出來,它有專門的壓榨工藝,並不是透過蒸煮就能出油的。
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。
沒錯,花生油就是花生壓榨的,煮花生也有油,只不過花生裡面的油脂還在花生中包含著,我們吃花生時直接把油脂吃到肚子裡。
而花生油要想從花生中榨出來,它有專門的壓榨工藝,並不是透過蒸煮就能出油的。
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。