環宇鈑金噴漆2022-11-29 21:20:32

首先，把雞叉骨清洗乾淨，然後簡稱均等大小的小塊，然後控幹水分，不需要太乾，只要不往下流水就行。

其次，然後準備一個盤，放入上面準備好的所有醃料，在倒入一碗清水，攪拌均勻，這個時候根據稀稠度酌情添水，然後放入雞叉骨，然後抓均勻了，看到雞叉骨上有掛糊，而不流淌就行。靜置醃製2小時。



再次：準備一鍋油，燒至6成熱，大約是180度左右，把雞叉骨下鍋油炸，注意及時用筷子打散，不能讓它們粘連在一起。大約30-50秒左右，雞叉骨表面炸定型，顏色呈現淺金黃色，就可以撈出控油。

最後：等到雞叉骨放涼以後，再把油溫燒至7成熱，雞叉骨二次下鍋復炸，大約5-7分鐘左右就可以撈出。此時的雞叉骨顏色金黃有人，在根據口感喜好，撒上各種撒料，搖晃均勻即可

時尚老媽76342022-11-29 21:26:15

先要清洗乾淨，然後鍋中放入涼水，把雞叉骨放入鍋中抄一下，水開之後把雞叉骨撈出，放入盆中在清洗乾淨。

重新起鍋，放入油後把雞叉骨進行翻炒，再放入生抽老抽蔥段薑片，花椒，大料，鹽，水適量燉十至十五分鐘後再放入一些土豆塊一塊燉熟。味道美極了。

悠閒樂天派沙灘za2022-11-29 21:20:36

主料

雞叉骨500克、蔥20克、姜10

輔料

一品鮮醬油1勺、蠔油1勺、糖1勺、味精0。2匙、料酒0。5匙、黑胡椒粉0。5匙、五香粉0。3匙、炸雞粉1袋

香辣雞叉骨步驟1

新鮮的雞叉骨用清水浸泡半小時後沖洗乾淨瀝乾水份備用

步驟2

放入調味料一品鮮醬油、蠔油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、蔥、姜

步驟3

所有調味料拌勻蓋上保鮮膜醃製1個小時至入味

步驟4

倒入炸雞配料粉攪拌均勻即可

步驟5

拌好的雞叉骨擺入空氣炸鍋溫度180度時長20分鐘開始炸制

步驟6

炸至一面金黃再翻另一面開始再烤制10分鐘

步驟7

香噴噴的香辣雞叉骨可以出鍋嘍

水煮魚2022-11-29 21:18:32

採購新鮮的雞叉骨。

採購新鮮的雞叉骨。

洗乾淨之後撈起瀝乾水分。

之後加料酒，鹽，炸雞粉拌均勻。醃上2個小時的時間，這樣入味。

炸的時候，撒上乾麵粉，澱粉拌勻。

拌好麵粉和澱粉的。

鍋裡放油燒熱，下雞叉骨炸制。

炸到金黃色，熟了之後撈起。

根據愛好撒上孜然粉，辣椒粉都可以哦！