平頭哥oO2022-11-08 14:46:52

水分流失了。空氣炸鍋烤紅薯又乾又硬

空氣炸鍋之所以會出現烤紅薯太乾太硬的情況，主要是因為烤的時候溫度過高或烤制的時間過長，紅薯內的水分被大量蒸發後，烤紅薯的口感就會非常幹。

使用空氣炸鍋烤紅薯時，建議用鋁箔紙包裹好紅薯，之後將紅薯放入空氣炸鍋內烤制可以在一定程度上減少水分流失，烤出來的紅薯口感就不會那麼幹。空氣炸鍋烤紅薯又乾又硬

妍妍焓焓的姑姑2022-11-08 15:23:04

可能是流失了較多的水分。

空氣炸鍋的加熱原理是“高速空氣迴圈技術”主要是透過機器裡面的熱管加熱產生熱空氣，並利用風機將熱空氣吹至鍋內，從而起到加熱食物的作用。

步步高70402022-11-08 15:07:14

空氣炸鍋也就是烤箱的升級版，是經過高溫加熱的方法烤熟的，高溫加熱必定會造成水分流失，所以烤番薯會很乾，要想使烤番薯不幹，那就要在烤番薯之前，給番薯刷上油，鎖住水分，不讓水分流失，這樣烤出來的番薯就不會幹了，會很鬆軟好的的。

淡泊使用者簡單的幸福2022-11-08 15:04:38

時間烤的太長，火大，不翻紅薯。把紅薯放在空氣炸鍋裡烤一會兒再翻過來，這樣有利於紅薯的均勻加熱。裡面的肉熟了，又軟又粘。