使用者54641341736692022-07-19 11:41:13

首先準備好麵粉，加入少許的鹽，這樣做出的薄餅才會勁道，然後加入開水揉成麵糰，麵糰可以柔軟一點，因為麵粉的吸水性不同，水的用量要自己把握。薄冰可以敞口放入冰箱，不要讓多餘水蒸氣導致薄餅發軟。

。烙好的餅要在表面蓋一塊溼布，吃不完的裝在保鮮袋密封儲存，這樣的餅就算放一天都不會軟。

使用者35756601289392020-04-02 02:25:36

可以敞口放在冰箱裡。

因為冰箱裡溼氣比較大，就會變軟的。