數碼茄子都有哪些烹飪方法?(4)鍋留底油,油量要少,先放入一小把花椒(喜歡吃麻的可放青紅麻椒),再放入蔥蒜,然後放入一小把紅幹椒段,炒至花椒有香味,乾紅椒變色,然後離火加少量蠔油,少量生抽,半勺的米醋,多半勺的糖,一點鹽,然後快速攪拌均勻,小火熬成稠狀,然後下入炸好… TAG: 茄子放入澱粉均勻肉末2021-04-13