美食羊雜湯鍋正宗做法?鍋里加清水,將主材洗淨放水裡燒開焯一下水開後1分鐘即可撈出換水將羊雜放進去,加適量蔥、姜、蒜、花椒,水開後轉小火燉50-60分鐘… TAG: 羊雜羊肝羊心料酒花椒2023-01-30
娛樂第一次做羊雜湯,喝時沒有了羊肉的腥味,是不是料放多了?做羊雜湯首先要把羊雜洗乾淨,腸子一般買回來都是洗的差不多的,可以不用洗,把表面用鹽和醋抓一抓就好了,羊肝要用清水泡一個小時,中間多換幾次水,因為羊肝是最羶的,讓血水流失一些會減少很多羶味,羊肺最好用水龍頭灌水,變得兩倍大小後再放水,如此反覆… TAG: 羊雜羊肝大火先洗羊心2021-12-22