美食三鮮雜燴的家常做法?用料:牛肉500克蔥薑蒜未各1支、蒜半頭花椒1小撮椒鹽、孜然、芝麻各1小勺,喜歡重囗味的可以多些料酒少許鹽、雞精少許辣椒粉1勺澱粉2勺黑糊椒(醃牛肉時加入的)1小勺泡椒6條玉米、土豆、杏鮑菇、 花菜、藕、腐竹(隨意,想加什麼菜就加)香乾、蘿… TAG: 放入公克加入料酒五花肉2023-02-03
美食青菜排骨做法?一:材料排骨150公克,芹菜60公克,紅蘿蔔100公克,高麗菜120公克,蕃茄2顆,薑片10克,水800㏄,鹽1茶匙,雞精粉1茶匙二:做法1… TAG: 適量青菜排骨公克102023-02-02
美食西紅柿燉牛肉的家常做法?主料:牛肋條300公克、牛骨高湯3000㏄藥材:當歸3片、川芎4片、伏苓4公克、北耆10公克、甘草3公克、熟地6公克、紅棗8粒、桂枝5公克調味料:米酒100㏄、鹽1大匙製作方法:1、牛肋條放入滾水中汆燙去穢血,撈出後切成3公分小段備用… TAG: 公克高湯肋條牛骨放入2023-01-28
娛樂旗魚的做法?旗魚塊250~260g、鹽1小匙、糖1大匙、太白粉35~40g、橄欖油1大匙(應該用肥豬肉,我沒有~~所以改用油)、蛋白1個(冰的)、米酒2小瓶蓋作法:(全程使用食物調理機) 1、旗魚塊冷凍(不要退冰)切小丁,放入調理機中用“瞬間轉打”到魚… TAG: 魚肉茶匙放入大匙公克2023-01-18
美食炸香芋丸子怎麼做?主料3人份芋頭條500克輔料白糖50克 植物油500克 水適量步驟1洗好小芋頭,隔水蒸熟,去皮步驟2用棒槌棒成芋泥步驟3再揉進白糖,搓成小丸子步驟4做好的小丸子,放進熱油鍋裡油炸,上下翻動步驟5炸香,炸金黃,炸香脆,外脆裡糯的香芋丸子… TAG: 10芋頭香芋丸子公克2023-01-18
收藏醃白菜幫的做法?3、準備一個無水無油的瓶子,先放一層白菜,然後撒適量的鹽,上面再鋪一層白菜,撒點鹽,這樣一次將白菜馬齊,最後按壓瓷實,蓋上蓋子密封醃製一個星期就可以吃了… TAG: 白菜大匙公克一層然後2023-01-16
收藏三角油豆腐湯的做法?食材:三角油豆腐3塊、鮮香菇2朵、茄子1/2條、洋蔥1/2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、紅蘿蔔50公克、玉米筍40公克、四季豆2支、蒜末10公克、薑末10公克、蔬菜高湯600㏄、咖哩粉20公克、咖哩塊20公克、辣椒粉2公克做法1… TAG: 公克甜椒洗淨放入薑末2023-01-11
美食獅子頭魚丸的配方?旗魚肉250公克,肥肉末50公克,荸薺50公克,胡蘿蔔30公克,水髮香菇30公克,碗豆仁50公克,青江菜50公克,雞蛋1個,蔥末10公克,薑末10公克,鹽3公克,水100cc,雞精粉4公克,細砂糖5公克,太白粉20公克,料理酒10㏄,白胡椒… TAG: 公克50作法青江102023-01-06