美食玉曼芥的醃菜方法?三天後,酸脆爽口的蔓菁就可以吃了把菜它們洗乾淨,拿到太陽下曬一下,待它們水分蒸發一些,有點乾的時候,拿去用熱開水燙十幾秒,然後撈起放在篩子上瀝水,等十幾分鍾放入陶瓷罐子,注意要密封,蓋好蓋子,用水圍住邊緣口… TAG: 蔓菁苤藍花椒醃製步驟2022-10-10
美食紅淹菜煮過能做冰糖紅淹菜不了?但是冰糖紅醃菜是一種新型的產品,它是在紅醃菜的基礎上加入冰糖製作而成,具有甜酸鹹辣的獨特味道,讓人吃後回味無窮,因為蔓菁為主要原料,所以有開胃消食的作用,能促進胃、腸消化功能,增進食慾,可用來開胃,幫助消化… TAG: 醃菜冰糖蔓菁巴盟頭條2021-12-15
美食農村農戶常種植芥菜和蔓菁,那麼芥菜和蔓菁之間有什麼區別?很明顯的就是一種是葉類蔬菜,一種是莖類蔬菜芥菜我們是拿來做醃菜吃的,而蔓菁是用來做泡菜得圖一是芥菜,圖二是蔓菁,在我們陝北用蔓菁可以做許多種菜,比如醃製泡菜,可以做餃子陷,可以晾曬乾後製作小菜等等… TAG: 蔓菁芥菜泡菜醃製葉片2021-10-10
收藏蔓菁可以吃嗎?一般有哪些做法?鍋裡放進醬油和牛肉,一邊煮一邊放入白糖,醋,花椒粒,大料,桂皮等,把牛肉熬爛後,取出切成四釐米寬的片,鋪到蔓菁上面… TAG: 蔓菁蕪菁食用做法牛肉2021-09-30
美食煮紅醃菜的做法是什麼?第二年春天,把醃在缸裡的蘿蔔、蔓菁、芋頭撈出來,讓太陽曬一曬,快乾時,把它放在鍋裡,用醃過這種菜的酸鹽湯,將其煮熟(倘用水煮,是煮不爛的),切成細絲,或將碎菜用籠蒸熟,攥成圪蛋(圓團),把它曬乾,放在壇內密封儲存,這樣,就製成了褐紅色的紅醃… TAG: 醃菜蔓菁芋頭蘿蔔醃製2021-04-28