美食涼拌苦菜放蒜嗎?我把菜放在開水裡稍微過了一下放上蒜,倒點醋放點鹹鹽拌一下挺好吃滴你好我很高興回答這個問題,不是所有菜都要放大蒜的,如果不喜歡吃大蒜,可以不用放,拌菜放大蒜,主要是大蒜可以提高菜的味道,還可以起到一個殺菌的作用,如果是涼拌素菜,也可以選擇芥末… TAG: 苦菜涼拌大蒜雞精洗淨2021-05-01