使用者84572879902152023-01-15 23:01:12

可以搭配尖椒，洋蔥進行食用，做成洋蔥炒小龍蝦。

需要提前準備好的材料包括：小龍蝦 600g、啤酒 半罐、尖椒 兩顆、幹辣椒 一把、小龍蝦麻辣包 一包、八角 2個、蒜 一整顆、蔥 五顆、洋蔥 半顆、醬油 兩勺、蠔油 一勺、鹽 適量。

1、第一步把小龍蝦洗淨處理好，放一旁備用。

2、然後使用菜刀把洋蔥切碎，放一旁備用。

3、薑切片，蒜拍碎，蔥切段，待用。

4、鍋內放油加熱，放入準備好的幹辣椒、八角、姜、蒜、蔥、小龍蝦進行翻炒。

5、3分鐘後放入準備好的麻辣醬、啤酒、醬油、蠔油、鹽、洋蔥、青椒，翻炒均勻，大火收汁。

6、收汁後盛入盤中，這樣就完成了。

凡人十十2022-12-07 14:53:48

1龍蝦洗殺砍件備用 。

2幹蔥頭切溥片炸酥脆，京蔥、洋蔥改刀待用。幹蔥頭經油炸後，能夠更加突出蔥的香味。

3將龍蝦肉裹上一層幹生粉，燒油200度炸至七到八成撈起備用 。

4調製醬汁。熱鍋，下清水，加入生抽、蠔油、白糖。雞粉攪拌均勻，再下少許老抽增色。

5起油鍋，下京蔥、洋蔥片爆香，下龍蝦翻炒，接著將上面調好的醬汁加入生粉水攪拌均勻，淋到龍蝦上勾芡，最後再下10克花雕酒增香即可

qxxdys2022-09-27 09:09:55

主料：

小龍蝦1000g

輔料：

洋蔥1個

蒜片2勺

薑片2勺

辣椒段2勺

調料：

麻辣調料50g

油20g

做法：

1。 小龍蝦去掉蝦頭和蝦線，剪掉小腳和腮，用牙刷清潔乾淨備用。

2。 油入鍋燒熱，放入小龍蝦火爆後，加入蒜片、薑片和麻辣調料翻炒均勻，燜5分鐘。

3。 小龍蝦熟了以後，加入辣椒段和洋蔥翻炒均勻，加入鹽調味。

4。 出鍋