yihan000272018-02-27 14:59:40

一般少量的飯菜就給倒垃圾桶了，因為剩的少不值當的翻熱了。

剩餘的多的，肉類的，就給放冰箱等待下頓飯翻熱下再吃，其實我也知道不太好，畢竟食物放的時間久了就會產生亞硝酸鹽，吃了對身體不好，但是扔了總覺得可惜，所以就在下頓飯儘量給處理了。

要是剩餘的是青菜啥的就不要了，因為青菜之類的不適合翻熱，翻熱後營養價值還有顏值都下降的厲害，所以就只好忍痛扔掉。

後來家裡養了條小狗，那就把剩飯剩菜給它再加工下，儘量給它吃掉，這樣就沒有浪費食物。

遊釣山野2018-02-27 15:43:53

日常生活中吃飯的時候免不了會剩菜、剩下的菜視情況冰箱儲存或餵給雞鴨吃。即使是在外面飯店吃飯剩下的也會打包帶走，儘量不浪費糧食、

也就這些年生活條件好了、有個別專家說起剩菜吃了有害健康、三年自然災害時剩菜都吃不到、那時候營養專家們咋不說說、如果說剩菜會產生致癌物、那超市貨架子上擺的一排排的成品或半成品不也都是提前加工好的放那賣嗎、說白了都是剩菜、專家教授們咋不評論評論啊？

這紅燒肉一頓沒吃完剩了就扔掉？平常百姓家是捨不得的。

使用者939668099442018-02-27 15:04:04

剩飯剩菜要分別處理。如果是米飯剩下了，那麼第二天可以炒飯，或者做壽司用。這樣不會太單調。

但如果是剩菜就要看一下了，通常剩菜莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。