使用者1109536339012019-04-16 15:30:54

用料

糯米飯適量糖水蜂蜜適量白糖（冰糖）適量香蕉精幾滴水適量可選配料花生椰果時令水果些許綠豆紅豆薏米需提前浸泡葡萄乾

冰飯的做法

準備一個水壺或者大一點兒的碗來調製冰糖水。先倒入冷開水，分次加入蜂蜜跟白糖，滴入幾滴香蕉精，中途自己品嚐，甜度請自己把握。也可以只加白糖或者蜂蜜，但是個人覺得混合口感更好！等下成品喜歡冰一點兒的可將一部分調製好的糖水倒入冰塊模具做成糖水冰塊。

然後取一小鍋，先將紅豆放入，並加些許白糖或者冰糖，煮至稍稍有些許軟時再加入薏米跟綠豆同煮。煮到軟糯又不爛就可以出鍋瀝乾自然晾晾後去冰箱冷藏備用。

煮豆子期間可以準備煮糯米飯，比平時煮的稍微幹一點點，這樣等下泡冰水裡才有口感。煮熟後自然晾晾入冰箱冷藏備用。

不要浪費時間，這個時候就可以將你要加入的水果切丁備用。切好放入冰箱冷藏備用。

一切準備就緒，拿一個碗，挖些許糯米飯，加點水果，加點豆類跟堅果，再倒些許葡萄乾，喜歡豐富點的還可以加入西米跟珍珠椰果啥的口感會豐富，然後倒入冰糖水跟冰糖水冰塊！一碗美味的冰飯就完成了！