無所畏懼的神仙2022-08-16 23:58:36

1 麵粉加酵母和成麵糰，麵糰要軟一些，發酵至兩倍大備用。麵粉發酵期間準備餡兒

2 姜切碎

3茴香洗淨切碎

4 木耳泡發洗淨後切碎

5雞蛋蛋清蛋黃分開炒熟

6 放在一起，加油拌勻，然後加鹽和香油拌勻

7拌好的餡兒

8 發酵好的面揉勻排氣後分成小塊

9擀成麵皮

10放入餡料

11 和包包子一樣包住，壓扁

12 放入電餅鐺中

13 啟動餡餅檔，等待提示音取出即可

冰玉DN5e2022-08-17 15:45:29

1。 新摘的茴香，洗淨控水。

2。 切碎，備用。

3。 麵粉中加酵母和水，攪拌成絮狀，醒發兩倍大，倒入茴香。

4。 揉成光滑麵糰。

5。 搓成大小均勻條狀。

6。 擀成長方形，刷上油放入鹽，捲起來。

7。 擀成圓形，

8。 平底鍋燒熱放油，做好的餅胚放入鍋中。

9。 烙至兩面金黃色，即可。

10。 軟酥香。