拿捏nei2021-02-07 20:45:44

調料：植物油15克，胡椒3克，料酒5克，醬油4克，白砂糖8克，鹽4克，味精2克，姜3克，大蔥5克，五香粉2克 教您燜子怎麼做，如何做燜子才好吃1。 將紅薯粉條用溫水泡軟，下入開水鍋內煮至發漲，撈出控水；

2。 蔥切花，姜切末；

3。 豬肉剁細末加植物油、薑末、蔥花炒熟備用；

4。 將紅薯粉條加入雞蛋液、精鹽、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、紅薯粉（甘薯粉）拌勻，裝入抹油的盤內上鍋蒸30分鐘即可。