黑茶好還是綠茶好?

黑茶好還是綠茶好?半瘋半癲半半仙2021-01-24 13:38:56

各有各的好。

綠茶和黑茶都對身體有好處,綠茶和黑茶的區別共有兩點,分別為:

1、口感,綠茶是不發酵茶,新茶口味清淡,齒頰留香,黑茶是後發酵茶,陳年味道醇厚,有回甘;

2、綠茶性寒,黑茶性溫,身體虛寒者不宜喝綠茶。

綠茶,是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品,其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

黑茶,因成品茶的外觀呈黑色,故得名,黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料,黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。

黑茶好還是綠茶好?儒雅海浪7X2022-03-06 14:34:23

1、黑茶:後發酵茶(微生物發酵),發酵程度最深。黑茶種類多,但是製作上都離不開渥堆。湯色一般較深,因渥堆時間的長短,呈黃褐色或紅褐色,香氣獨特,口感醇厚。

2、綠茶:不發酵茶,講究新鮮。茶葉採摘後利用高溫迅速滅酶,能夠有效的抑制茶多酚氧化,味濃不苦,收斂性強,回味甘甜。

本質上沒有好或不好,喜歡或適合就是好。