我是一片雲1242021-12-18 16:55:28

20個月寶寶食譜麵條

排骨燜面

具體制作方法

第一步：準備食材。麵條500克（新鮮麵條）、排骨400克、豆角300克、姜適量、蒜適量。

第二步：鍋中倒入適量的清水，然後冷水下鍋，把排骨放入鍋中焯水，接下來瀝乾水分撈出備用。

第三步：鍋中倒入適量的油，油熱後把焯好水的排骨放入鍋中，小火煸炒至排骨表面微黃。

第四步：把薑片和蒜瓣放入鍋中煸炒出香味，再放入2勺老抽、幾粒冰糖煸炒至上色，接下來，放入2個八角，煸炒均勻。

第五步：往鍋裡倒入一大碗清水，大火燒後轉小火燉30分鐘。（水的量可以稍大一點，因為燉煮的時間有點長。）

第六步：在燉排骨的時候，咱們把麵條蒸熟。先往鮮麵條裡倒入一勺食用油，然後用手拌均。（往麵條里加一點油，是為了防止麵條在蒸的時候粘連在一起。這一步一定是用手來拌哈，因為鮮麵條比較軟，如果用筷子的話很容易扯斷，也不容易拌勻。）

第七步：開水上鍋，把拌好油的麵條放入籠屜上，蒸10分鐘。（蒸的時間可以根據麵條的量來增減。）

第八步：麵條蒸好後取出，這時用筷子很容易的就可以挑開，如圖。

第九步：將豆角去筋，然後掰成3-5釐米長的段，蒜切末備用。

第十步：這時排骨燉的也差不多了，把豆角放入鍋中，再放入3勺鹽調味，然後煮5分。

第十一步：把蒸好的麵條均勻的攤放入鍋中，然後蓋好鍋蓋，加熱3分鐘。

第十二步：揭蓋，把麵條與排骨和豆角翻拌均勻，然後趁熱把蒜末放入鍋中，再蓋好鍋蓋，燜2分鐘。（把蒜末放入鍋中燜兩分鐘，蒜香味會特別濃。）

第十三步：揭蓋，淋上少許香油翻拌均勻，裝盤上桌吧。

寶寶蔬菜麵條怎麼做

首先媽媽要準備好一些蔬菜，比如胡蘿蔔、西紅柿等。媽媽可以根據寶寶的喜愛，選擇寶寶好吃的蔬菜。如果寶寶喜歡吃胡蘿蔔麵條，那麼媽媽就可以先把胡蘿蔔炒一炒，然後在放入水進行燉煮，直到煮軟爛為止。然後放在料理機裡打成泥，然後用勺子挖出來，放在碗裡，接著放入面，和麵一定要硬一點。然後用麵條機壓成薄薄的面片，當然媽媽也可以用自己的手擀麵條，這樣會更好吃。這樣胡蘿蔔麵條就做好了。

當然，如果寶寶不喜歡吃胡蘿蔔，媽媽也可以做西紅柿麵條給寶寶吃，西紅柿麵條的做法和胡蘿蔔麵條的做法幾乎一樣。

麵條的營養是非常高的，不僅有蛋白質、維生素，還含有礦物質，可以給寶寶補充很多的營養。而蔬菜麵條的營養價值就更高了，因為蔬菜中含有很多纖維素，有利於寶寶的消化所以很適合寶寶吃。

寶寶不論任何時候都不要吃冷的食物，特別是在腹瀉期間，煮好的麵條一定要趁熱喂寶寶吃完，寶寶吃了冷的食物對腹瀉可能會加重腹瀉的症狀。

使用者9897319480242021-12-20 10:15:41

紅心火龍果面片

1、準備食材：中筋面片，紅心火龍果。

2、準備中筋麵粉大概50克，然後過篩。

3。將火龍果去皮放入輔食料理機中攪拌均勻，做麵條的水和麵粉的比例為2比1。當然除了火龍果也可以是菠菜，南瓜，紫薯，胡蘿蔔等。

4、建議在攪拌時，將說過打成泥，不要打成汁，這樣更有利於寶寶攝入粗纖維。

5、準備一個碗將麵粉和打好的火龍果泥混合攪拌均勻。如果水果的水分過多，可就再新增點麵粉即可。