使用者23877528846441842019-11-11 13:46:12

可以焗雞，具體做法如下：主料：雞1只 輔料：生薑1小塊、八角2顆、香葉2片、香蔥3根、大蒜10瓣、花椒20粒、紫洋蔥半個、 生抽2大勺、老抽1大勺、耗油2大勺、白糖2勺、米酒3大勺、鹽適量、黑胡椒粉少許步驟：1、所有食材清洗乾淨，洋蔥切絲、大蒜剁碎、生薑切片、香蔥切段，裝入乾淨的大盆中2、將除雞以外的所有食材裝入大盆中，並加入各種調味料拌均勻3、將瀝乾水份的雞放入盆中4、均勻裹上調味料（內外均需要），用牙籤在雞身上隨意戳些孔5、雞和所有調味料一起裝入保鮮袋，放冰箱中冷藏6小時以上，中途拿出來翻動幾次6、醃製好的雞和調味料放入電壓力鍋中7、蓋上美的電壓力鍋蓋子，接通電源，蒸選單中選擇“蒸肉/雞”，口感預設“適中”8、按“啟動”，開始製作9、30分鐘後電壓力鍋自動跳至保溫狀態，焗雞製作完成10、成品圖