番茄1114028946012022-08-08 13:34:54

主料：千層肚300克，黃喉300克，洋蔥半個；

輔料：姜1塊，蒜6瓣，大蔥1段，幹辣椒10克，花椒3克，豆瓣醬1勺，啤酒50克，生抽1勺，鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺；

火爆千層肚黃喉的做法：

1。千層肚和黃喉洗淨切片，洋蔥切塊。薑切片，蒜切粒，大蔥切粒，幹辣椒剪成段；

2。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入姜蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬1勺炒香；

3。放入千層肚、黃喉、洋蔥、大蔥粒、啤酒50克翻炒，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、白糖半勺翻炒均勻即可。