豬頭肉的部位很多,不同的部位,吃起來味道完全不一樣。別說豬嘴、豬舌、豬耳、豬腦這些絕妙的下酒菜了,就是豬頭其他部位的肉,咀嚼起來也是別有一番風味。肥而不膩,肥中有傻,嚼起來蠻有“勁道”。連腮幫子上肥肥的那兩塊肉,雖廉價,但也是至尊美味。
豬頭肉主要包括豬耳朵,豬鼻子(也叫拱嘴),豬舌頭,豬臉肉
豬頭肉它有頭臉腮幫肉,豬嘴豬眼。
有豬耳朵舌頭還有鼻子
豬頭肉的部位很多,不同的部位,吃起來味道完全不一樣。別說豬嘴、豬舌、豬耳、豬腦這些絕妙的下酒菜了,就是豬頭其他部位的肉,咀嚼起來也是別有一番風味。肥而不膩,肥中有傻,嚼起來蠻有“勁道”。連腮幫子上肥肥的那兩塊肉,雖廉價,但也是至尊美味。
豬頭肉主要包括豬耳朵,豬鼻子(也叫拱嘴),豬舌頭,豬臉肉
豬頭肉它有頭臉腮幫肉,豬嘴豬眼。
有豬耳朵舌頭還有鼻子