你是醬紫啊女士2022-10-30 09:15:24

要去除帶魚中的甲醛只有將帶魚放水裡泡，泡到沒刺激性氣味為止

魚類若用甲醛保鮮，則魚體較清潔，堅硬，彈性比沒有浸泡過的魚好。表面上看，魚好像很新鮮，但魚眼渾濁，魚眼膜模糊。

除了透過視覺判斷，還可以根據氣味來辨別水產品是否浸泡過甲醛溶液。甲醛是一種有刺激性氣味的氣體，水產品如果浸泡過濃度較高的甲醛溶液就會有刺鼻的味道。

使用者37675212868152022-10-31 21:54:32

這種做法是不能去除甲醛的，現在很多不法商家為了增加產品的保質期，會用甲醛進行浸泡，然後再冷凍運輸，這種產品即使是經過清水泡解凍，也是沒有辦法去除甲醛，因為早已滲透到魚蝦當中

V客極道2022-10-29 10:23:12

甲醛泡過的魚蝦可以這樣做法去除甲醛。

先用一個不鏽鋼盆裝滿清水，然後把蝦仁倒入盆中完全浸透，並加一些食用白醋到盆中用手不段推洗蝦仁幾分鐘後把盆中的水過濾掉，然後再倒入清水如此反覆多次能夠把蝦仁中的甲醛清除乾淨的。