都挺閒的嘛2021-01-21 17:35:371
/7
準備一塊肥瘦相間的五花肉，切成薄薄的長片，我直接買的進口五花肉片，省事又好吃。
2
/7
加入黑胡椒粉，五香粉，花椒，生抽一點點，老抽上色，鹽，耗油，黃酒去腥，生薑，白糖，再加入提前泡好的蔥水，喜歡辣的可以加小米辣，辣椒粉，醃製40分鐘以上，入味。
3
/7
準備配菜，生菜，火腿腸，金針菇，看個人喜好準備。
4
/7
熱鍋不用加油，直接把五花肉放平煎，五花肉自己會出油，煎至兩面金黃，就烤好了。
5
/7
烤的時候直接擠一點檸檬汁提香去味，也可以醃製的時候擠進去。
6
/7
配菜在肉邊上一同放上去，稍微煎一下，美味。
7
/7
我比較喜歡生菜烤一下再吃，可以直接生的包烤肉吃。
使用者7108564217872023-01-09 08:47:44首先將五花肉切好，然後加入用少量的料酒、澱粉，而且還可以根據五花肉的多少，再用1到2個雞蛋的蛋清醃製，不要蛋黃。
同時如果想要吃辣味，再加入辣椒醬去醃製。為了增加滋味，加入蜂蜜。