夏之夏天2022-12-30 12:26:21

蝦爬肉正宗的做法

用料：蝦爬子肉、蒜薹、姜、蔥、蒜、小米辣、青紅尖椒、豆瓣醬、料酒、鹽、醬油。

蒜薹炒蝦爬子肉的做法步驟：

1、首先將蝦爬子肉自然解凍，然後開袋倒入盤中備用。

2、將準備好的蒜薹清洗乾淨後，切成段備用。

3、然後將準備好的配菜清洗乾淨，青紅尖椒切段、姜切絲、蔥切段、蒜切末、小米辣切成圈，都準備好後裝盤備用。

4、然後起鍋燒油，油熱後放入蔥薑蒜煸炒出香味，然後加入適量的豆瓣醬繼續翻炒。

5、炒勻後，將切好的蒜薹下入鍋內繼續翻炒。

6、翻炒幾下，然後下入解凍好的蝦爬子肉，加入小米辣和青紅尖椒，然後下入適量的料酒、鹽、醬油翻炒均勻，然後加入適量的水蓋上蓋燜制一會兒。

7、大約燜至1分鐘左右，就可以開蓋關火出鍋裝盤了。

紫色微塵一一2023-01-12 08:40:12

第一步：蝦爬子750克，瘦肉150克，食鹽2茶勺，生薑適量。

第二步：蝦爬子清洗後醃製起來，用瘦肉切成細條，姜切絲。

第三步：現在鍋中加入水後，加入瘦肉絲，大火燒開後煮十分鐘左右。

第四步：放入蝦爬子和薑絲，加入兩勺食用鹽。

第五步：完全煮開煮透後將蝦爬子撈出，美味多汁的蝦爬子就做好了。

半瘋癲小狐狸2022-12-30 17:14:17

原材料：爬蝦仁、木耳、金針菜、絲瓜、大蔥、姜。

做法：

1、黑木耳和幹黃花菜提早泡開，清理乾淨，擠幹水份預留；

2、黃瓜切片預留；

3、爬蝦肉用米酒、鹽和木薯澱粉提早醃漬下；

4、雞蛋液攪拌，下油鍋，炮製成形後盛出預留；

5、爬蝦仁提早炒至掉色盛出預留；

6、另起油鍋，進行爆香姜蒜，先後放入金針菜、黑木耳和絲瓜煸炒勻稱；

7、烹入米酒、生抽醬油、鹽和糖調料；

8、放入炒好的爬蝦仁和生雞蛋，炒勻就可以。

自己去看布達拉2021-03-01 04:57:23

蝦爬子肉切碎用蔥姜蠔油生抽胡椒粉鹽雞汁調味做餃子餡。