使用者83387316622272022-11-24 20:18:32

食材：

筒子骨400克、山藥200克、姜2克、小蔥1根、大蔥10克。 調味料：鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。

筒子骨湯的做法：

1、筒子骨洗放入冷水鍋中，加入料酒，煮8分鐘，撈出；

2、山藥去皮切段，薑切片，小蔥切蔥花，大蔥切段；

3、鍋中放入筒子骨、大蔥、姜、花椒，加入適量清水煮沸後，中火燉煮2小時，再加入山藥、鹽、胡椒粉，再煮20分鐘；

4、燉好後盛出，撒上蔥花即可。

好像ffu2022-11-24 20:20:22

食材明細：筒骨、胡蘿蔔、生薑、黨參、枸杞。

1、筒骨用清水洗淨

2、紅蘿蔔洗淨切好，生薑切片（兩片就好），枸杞適量

3、鍋裡裝好適量的水，筒骨下鍋，加入生薑一起（注：切記，筒骨是在鍋裡裝好水後就立馬下鍋），開大火把水煮開後，改中火煮20分鐘

4、加入胡蘿蔔，用中火煮5分鐘

5、加入枸杞，和黨參，改用小火慢煮5分鐘

6、關火，放適量鹽