smilingLY2022-10-24 16:04:06

可以。

原料：牛小排、長土豆、西芹、紅蘿蔔、大洋蔥、姜、胡椒粉、鹽。

第1步、土豆、紅蘿蔔切滾刀塊，芹菜和洋蔥切成塊兒，鍋裡放水，放土豆、紅蘿蔔和姜2片；

第2步、用另一個鍋，放冷水、姜2片，趁冷水放牛小排，中慢火；

第3步、煮至牛小排起浮沫，收火，用熱水洗乾淨；

第4步、洗乾淨後放入正在煮土豆和紅蘿蔔的鍋，再加4片姜進鍋，中慢火，燒開後轉慢火一直煮，煮至土豆和牛小排酥軟；

第5步、加入芹菜和洋蔥，撒胡椒粉1茶匙，開中小火，煮至芹菜和洋蔥斷生，再煮10分鐘即可，湯等到喝時再放鹽。