心火牧野2022-08-11 12:42:48

藍莓洗淨，瀝乾水分，倒入機器杯體中。（藍莓用淡鹽水浸泡20分鐘，沖洗2-3遍至水清即可，切不可將表層的白霜搓掉，白霜是天

然的果粉，含有豐富的營養物質，白粉越多，藍莓越新鮮。）

一次性加入全部的白糖。

蓋上配套的黑色蓋子，旋轉扣緊卡扣。（機器設有安全保護措施，蓋子完全緊閉才能正常工作。）

設定時間30分鐘，溫度105度，轉速2檔，按“開始鍵”啟動。

機器轉動，將藍莓與白糖攪拌均勻，全程不用看火，不用人工攪拌，中途滴少許檸檬汁，能給果醬增添風味，還能延長果醬儲存時

間。（蓋子的頂部有散熱口，可以用來觀察果醬熬煮情況，還可用來新增配料，非常人性化的設計。）

功能結束，果醬熬煮粘稠，取下蓋子，將果醬裝入消毒好的小號玻璃瓶中。（建議用小罐子裝果醬，分裝幾瓶，不容易壞。）

qxxdys2022-08-11 14:52:32

主料：

藍莓500g

輔料：

白糖適量

做法：

1。 準備食材

2。 清洗乾淨藍莓

3。 瀝乾水分

4。 把藍莓放鍋中，放入白糖，開小火，鍋鏟翻動。

5。 等糖化開時，藍莓的汁水就會出來了

6。 放一丁丁水繼續煮約十分鐘左右吧

7。 用攪拌器輔助打碎藍莓

8。 符合自己的粘稠度或顆粒感即可

9。 再次放入白糖

10。 稍煮

11。 放入消毒過的小瓶子，蓋蓋倒放，冷卻後放入冰箱冷藏儲存