小施拳頭嗯了2022-12-05 16:04:33

莜麵蒸15分鐘就差不多熟了。

莜麵蒸制時間並不長，若是蒸制的時間太長，難免會出現蒸老蒸硬的情況，影響口感。在蒸莜麵的時候不管是用冷水或者是熱水都是可以的，但是要是用冷水和麵的話，莜麵是不能製成各種形狀的，所以有時候外形看起來沒有熱水和麵的好，但是具體還是需要根據個人的習慣與喜好進行製作。

Lvemis1223402022-12-05 16:52:05

蒸15分鐘，莜麵蒸15分鐘就差不多熟了，在蒸制的時候不能蒸太長時間，否則會出現將其蒸老蒸硬的情況，影響口感。莜麵製作方法較為簡單，將莜麥炒熟磨成面之後，再將其用開水潑熟，和好之後就能捏成形狀上鍋進行蒸制了。

大腦殼的能量2022-12-05 13:05:59

15分鐘左右

莜麵一般蒸15分鐘左右就熟了。莜麵是由莜麥加工而成的麵粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麵食品的統稱。莜麵中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份。