人類世界觀察室2022-07-27 12:57:32烹飪小龍蝦不需要焯水，可以直接下油鍋煸炸。
飯店烹飪小龍蝦，為了方便高效，會用大油鍋一次性把小龍蝦炸熟，然後再根據顧客需要的口味選擇不同的調料烹飪不同口味的小龍蝦，比如蒜香小龍蝦、十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦等等。
我們在家烹飪小龍蝦，沒必要放太多油來油炸，造成浪費，只要在炒鍋裡稍微放多一點植物油，把小龍蝦炒透就可以了。小龍蝦烹飪不需要焯水。
小白visan2022-06-27 21:58:30做小龍蝦千萬不要焯水，直接油炸就可以了，因為焯水水溫只有100℃，這個溫度不能讓小龍蝦瞬間受熱，吃起來味道不香而且還不容易入味哦，所以我們在做小龍蝦的時候，直接油炸就可以了，對於這一點，許多人都會做錯吧。
