1、 要先用清水泡。一般說泡上12小時左右,即今天泡上明天煮。
2、煮時泡的水不要倒掉(部分營養在水裡),加些水一起煮,先大火煮開,然後小火煮20分鐘後關火燜上半小時左右即可(這一步很重要,你可以試試),此時薏米已開花。
3、一天喝一次就行,最好早上吃。要連米帶水一起吃下。吃時加些蜂蜜(最好不要加白糖,蜂蜜有養顏潤膚的功效,而白糖熱量高又無此功效)。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道,口感不爽。
4、對去粉刺有一定的功效,但是不能減肥。
1、煮薏米水的時候要準備薏米50克薏米要挑選一下,去掉裡面破損和出現腐爛的薏米粒,再準備一個乾淨的鐵鍋吧,鍋燒乾以後把薏米入鍋炒,炒的時候要用小火慢慢炒,炒到它表面微微發黃以後取出降溫,再放到清水中浸泡四到五小時。
2、準備一個乾淨的湯鍋,把泡好以後的薏米直接入鍋,加適量清水,用大火燒開,再用小火慢慢煮,煮40分鐘左右鍋中的薏米水主能煮好,取出以後降溫,可代茶飲用,這樣煮出的薏米水效果特別好。
1、食材:薏米薏仁適量、清水適量。
2、選擇新鮮的薏米適量。
3、把薏米放在一個大的容器裡面加水清洗乾淨。
4、把喜好的薏米撈出瀝水控幹備用。
5、炒鍋洗淨開火,把薏米倒進去用小火不停的翻炒。
6、炒至微黃有香味後光火,加入清水浸泡一個小時。
7、一小時後開火燒開,然後再轉至小火慢熬2個小時。
8、關火後上層的水就可以倒出來晾冷飲用,剩下的薏米可再次加水熬製,最後的薏米也可以做粥食用。