孤獨的狐82022-11-26 16:45:32材料：豬瘦肉200克，西紅柿1個，黃瓜1條，澱粉、海鮮菇各適量，蔥2棵，姜1塊。
調料：食鹽、雞精、胡椒粉、食用油各適量。
做法如下：
第一步：把蔥洗淨切蔥花，姜洗淨切絲，200克豬瘦肉洗淨後切成薄片切後放入碗裡，再倒入適量的鹽、雞精、胡椒粉、澱粉用手抓拌均勻醃製10分鐘備用。
第二步：把黃瓜削去皮先切菱形，再切薄片，切好鋪在大碗裡，西紅柿切小塊，海鮮菇洗淨切兩段，全部切好放盤子裡備用。
第三步：炒鍋燒油，待油熱後放入蔥白、薑絲爆出香味。然後放入西紅柿煸炒出水，再倒入海鮮菇炒至變軟。
第四步：接著往鍋中倒入一大碗清水大火煮開，再依次放入肉片，要一片一片地放防止粘連在一起。
第六步：待把肉片煮至變色時再用鏟子推動一下；然後根據自己口味調入適量的鹽、雞精、胡椒粉翻拌均勻即可。
第七步：最後把黃瓜片鋪到碗底，再趁熱把肉片湯倒在黃瓜上面，再撒上些許蔥花點綴即可食用！
七七愛小皮皮2022-12-07 06:41:20用料：瘦豬肉200克
輔料：蔥2根，澱粉兩勺，白醋少許，鹽2克，
烹飪步驟：
1。豬肉切成薄片，加兩勺澱粉，拌勻
2。水煮開，把所有豬肉放進去，先不要攪拌，等豬肉煮熟了一點，再輕輕攪拌，以防澱粉散掉！肉煮熟後撈起。肉不要煮太久，要不就老了
3。鍋中加少量油，加入蔥白炒一下，倒入剛煮好的開水，再倒入剛剛煮好的肉，加入少許白醋，少許鹽，加蔥花，就可以起鍋了！
開心就好2796693742023-01-24 17:14:56主料：
瘦肉150g
輔料：
白瓜400g
白貝400g
姜適量
乾貝適量
步驟 ：
1· 白貝加鹽泡水吐沙，洗刷乾淨後，下鍋焯水開口後撈起，再用冷水沖洗一遍。
2· 白瓜去皮洗淨，切小塊，姜去皮切片，乾貝洗淨備用。
3· 鍋裡放少許油，下薑片和白瓜炒制下，加入適量的水燒開，水開後加入乾貝中火煮5分鐘。
4· 5分鐘後加入肉片和白貝，繼續煮10分鐘左右，加鹽調味即可出鍋。
5· 十分快手的生滾湯完成了
一往無前乳酪sj2023-01-01 14:55:20肉片湯做法：
1、先將幹木耳放水等待泡軟後洗淨切絲，隨後把肉切成薄片，肉切完之後，把生薑、大蒜切丁，辣椒、蔥切小段後備用。
2、鍋預熱後倒入菜籽油，然後放入切好的生薑、大蒜，進行煸炒後放入肉片，用大火翻炒，之後撒入適量的鹽和雞精，隨後把切好的黑木耳、辣椒段放入鍋中一起大火翻炒。
3、最後倒入適量的醋和一勺老乾媽，並倒入一大碗水，大火燒開後就可以起鍋
原來是須臾呀2022-12-30 21:21:43材料：豬梅花肉絲100g，蔥花些許，姜兩片，水800ml，香油些許，鹽些許，味精些許，酒一大匙，味霖1/2大匙
1。蔥切蔥花，姜切末。
2。熱鍋，倒些許橄欖油，爆香蔥薑末，放入肉絲翻炒至變色，加入水，大火煮開後，加入調料，轉小火煮6分鐘，再淋上香油調勻即可。
橘子味的糖果呀2022-12-17 23:59:331。牛肉沖洗乾淨放清水裡浸泡15分鐘去血水；
2。把牛肉切小塊；
3、把牛肉塊放入冷水中加入少許料酒去腥；
4。水開後煮1~2分鐘去牛肉纖維中的殘留血水；
5。鍋燒熱後把黃油放入小火融化；
6。把油燒熱後放入洋蔥煸香；
7。加入切滾刀的土豆塊一同翻炒；
8。把土豆表面炒熟以後加入蔥白和薑片
9。炒香以後加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮請點這裡）
10。把番茄炒出濃濃的茄汁後加入番茄醬；
11。炒均勻後加入一片香葉倒入熱水加入牛肉塊；
12。燒開以後轉入砂鍋小火慢慢燉煮2個小時，出鍋時加入鹽和雞精。
雪景2022-11-26 18:11:00【製作主料】：裡脊肉100克、玉米澱粉小半碗、蝦米少許、紫菜少許
【製作調料】：胡椒粉1勺、鹽少許、生抽1勺、雞精1勺、香醋1勺、香蔥1棵、香菜1棵
——製作方法和步驟——
【步驟一】：把裡脊肉切成厚片，放入準備好的澱粉中均勻地裹上澱粉。
【步驟二】：把裹上澱粉的肉片放在面板上，用擀麵杖把肉片敲打成和紙一樣的薄片。
【步驟三】：準備一個大碗，把香蔥和香菜切成末放入湯碗中，同時放入紫菜和蝦米，同時放入胡椒粉1勺、鹽少許、生抽1勺、雞精1勺、香醋1勺備用。
【步驟四】：鍋中添水大火燒開，開小火讓鍋中保持微開的狀態，把肉片逐一下入鍋中，把肉片湯定型，大火燒開煮10秒鐘左右，把肉片煮熟。
【步驟五】：把煮肉片的原湯澆入放調料的大碗中，把調料衝出香味。
【步驟六】：肉片煮熟，把肉片撈出來，放入湯碗中，攪拌均勻成菜。
使用者84572879902152023-01-24 16:28:05用料：枸杞葉，豬瘦肉，水，油適量
作法：
1。準備好所有食材，將新鮮的枸杞葉一片一片的摘下，放到籃中，備用。
2。將摘好的枸杞葉洗乾淨，反覆清理3遍後，置放一旁，控幹，備用。
3。將豬瘦肉洗乾淨，切一片，置放盤裡，備用。然後醃漬切完的豬肉片，放進適當的鹽，攪拌均勻，置放一旁，備用。
4。熱鍋，倒進適當的水，蓋上蓋子。待鍋中的水沸騰時，颳起蓋子，倒進適當的油，放進控幹水的枸杞葉，攪拌均勻。
5。再倒進醃漬好的豬肉片，蓋上蓋子，煮2分鐘就可以食用