美食菜油怎樣算燒熟?才能放東西?三種辦法:第一是看,看起泡了已經熟的不能再熟了,或者丟一個蒜茸下去,看蒜茸是不是立馬浮起來,噼吧作響第二是聞,聞到菜子油的香味就八成熱以上了第三是試,把手放到油鍋上面感覺下,這個風險比較大,萬一油裡油水會炸到手,但是這個是精確確定油溫的最好… TAG: 八成很少再熟看蒜油裡2022-04-18