第1步、準備素菜待用!
第2步、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過濾一下。
第3步、撈出洗乾淨瀝乾水分備用。
第4步、大火燒開,倒入嫩鴨,加入生薑煸炒一分鐘。
第5步、加入一勺老乾媽辣椒醬。
第6步、一勺生抽繼續煸炒出油。
第7步、加入啤酒一瓶。
第8步、加入一勺鹽。
第9步、大火燒15分鐘。
第10步、加入胡蘿蔔和大蒜紅椒,大蔥。
第11步、大火煸炒一分鐘大火收汁出鍋。
第1步、準備素菜待用!
第2步、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過濾一下。
第3步、撈出洗乾淨瀝乾水分備用。
第4步、大火燒開,倒入嫩鴨,加入生薑煸炒一分鐘。
第5步、加入一勺老乾媽辣椒醬。
第6步、一勺生抽繼續煸炒出油。
第7步、加入啤酒一瓶。
第8步、加入一勺鹽。
第9步、大火燒15分鐘。
第10步、加入胡蘿蔔和大蒜紅椒,大蔥。
第11步、大火煸炒一分鐘大火收汁出鍋。