使用者27220116024964432019-09-17 20:04:03

煎餅果子的調料可以放麵醬，蔥末，辣椒醬等。煎餅果子主料：麵粉20g，玉米麵20g，黃豆麵30g輔料：雞蛋適量，蔥適量，榨菜適量，油條適量，蒜蓉辣醬適量，甜麵醬適量，白糖適量，油適量，清水150g步驟：1。將三種粉混合。這些材料可用24CM平底鍋做3個餅。2。慢慢加入清水，邊攪拌成無顆粒狀的麵糊。3。準備配料，榨菜切小丁、蔥切蔥花、蒜蓉辣醬和甜麵醬加少許白糖攪拌製成甜辣醬。4。平底鍋塗一層薄薄的油，將麵糊倒入。5。晃動平底鍋，使麵糊鋪滿整個鍋底。6。餅皮成形後，打入一個雞蛋。7。用鏟子將雞蛋攪散，鋪滿整個餅皮。8。雞蛋凝固後，翻面。9。塗上甜辣醬。10。撒上蔥花和榨菜碎。最好還能放些香菜。11。放入油條半根。12。捲起出鍋。