乄矽2022-08-05 06:33:01

原料：豇豆角 （200克）雞蛋 （2個），油 （適量），鹽 適量，麵粉 1碗，玉米澱粉 1碗，雞精 1勺，十三香 1勺，清水 適量，辣椒粉 適量

步驟

1首先將豇豆角切成長長的小段。

2水中加入一勺鹽。

3豇豆角煮3分鐘撈出控水。

4盆裡加入一碗麵粉。

5加入一碗玉米澱粉。

6打入兩個雞蛋。

7加入鹽、雞精和十三香。

8加入清水。

9調成糊狀。

10豇豆角掛上麵糊。

11六成油溫下鍋炸。

12炸至金黃酥脆撈出。

13撒上辣椒粉即可