美食固態釀造法醬油有哪些?固態釀造法醬油有居固體醬油複合調味料、莊子開拓紅花醬油、正德醬膏等品牌固體醬油又叫醬油膏,固體醬油的原料配方 是豆粕60%,麩皮40%… TAG: 醬油固體公斤醬油膏釀造2023-02-06
美食寧夏中衛常樂嫩豆腐怎麼做?滷豆腐的做法 材料 板豆腐1塊紅辣椒1根生薑2~3片青蔥1~2根八角1顆鹽少許醬油適量醬油膏少許米酒少許白胡椒粉少許香油少許 做法 1 板豆腐整塊洗淨… TAG: 豆腐少許醬油膏胡椒粉米酒2023-01-22
美食手擀醃肉面滷的做法?材料:腱子肉 1塊,蔥 2根,姜 1塊,辣椒 1個,滷包 1個,蒜 2瓣,青江菜 3株,關廟面 2塊,鹽 適量,白胡椒粉 少許,醬油 1/2杯,醬油膏 1杯,米酒 1/2杯,糖 1匙做法1、蔥切段及珠、姜切塊、辣椒切段及少許碎、洋蔥切圈、蒜… TAG: 腱子青江辣椒醬油膏作法2022-11-20
美食滷雷竹筍的做法?1、五花切塊,筍絲泡水,再切段2、過裡放些油,把五花肉炒一下,把五花肉的油炒出來3、再放竹筍,一起炒4、放入醬油,醬油膏炒過5、放入油蔥酥,加入水,放一點糖煮開,再放小火6、慢慢滷半個1小時以上… TAG: 五花肉竹筍醬油醬油膏食材2022-07-09
美食炒麵絲家常做法?材料乾麵條 1包,肉絲 150g,魚丸 6顆,蝦仁150g,鮮黒木耳 3朵,高麗菜 適量,胡蘿蔔絲 適量,紅蔥酥油 2大匙,蔥 2支,水 1米杯,醬油膏 1大匙,雞粉 1小匙,白胡椒粉 適量,醬油膏(醃肉絲) 1小匙,鹽(醃蝦仁) 1/4小… TAG: 蝦仁小匙肉絲醬油膏魚丸2022-06-13
美食蘿蔔乾辣椒蒜蓉醬怎麼做?起油鍋,先將【蘿蔔乾】倒入煸炒至微乾,再將【蒜蓉】倒入炒至香味溢位後才把【辣椒】倒入炒至辣味釋出,油變紅色(約炒5分鐘左右) 沿鍋邊將【醬油】淋上,再依序將醬油膏、鹽、砂糖加入炒入味… TAG: 適量蘿蔔乾倒入醬油膏辣椒2022-05-15