美食前槽肉是豬的什麼位置?豬的前槽肉是豬前腿部位的肉,主要是大量的瘦肉和少部分的肥肉,還含有豐富的肌肉組織,豬前槽肉的肉質比較軟嫩,適合用來燉湯和炒著吃,處理時最好不要用熱水浸泡,只用冷水沖洗兩遍就可以了… TAG: 前槽部位腿肉瘦肉肉質2022-07-28