多特蒙德德雲社大黃蜂2022-08-14 07:30:45

1、把原料準備好，麵粉500克，雞蛋兩個，西紅柿一個，青菜三根，蔥適量，香辛料適量。

2、和麵：加入適量的麵粉和水進行和麵。

3、醒面：和好的面要放置一會，大約20分鐘，和好面以後要用力攪拌一會，這樣麵筋會更多。

4、開始洗面筋，在水中來回不斷的洗你剛醒好的面。

5、就這樣麵筋一會就出來了。

6、把洗好的麵筋放在清水裡。

7、洗過麵筋的面水也不能倒掉的，過一會要用的。

8、開始燒火，鍋里加入適量的色拉油，依次加入蔥花，西紅柿，等炒好了以後適量的清水。

9、等水燒開了以後，象這種方式把麵筋加入鍋中，並且要不斷攪拌。讓麵筋成小塊在鍋中。

10、等麵筋全部加完以後，加入剛才洗面筋的面水，這樣會使湯汁更加濃一些。

11、準備兩個雞蛋，一些青菜，加入鍋中。

12、等燒開以後，再向鍋里加入適量的香辛料，食鹽。

13、味道鮮美的麵筋湯就做好了