使用者4543806037452021-03-16 19:14:26

主料

幹豆腐350克

尖椒2個

胡蘿蔔1根

輔料

生抽1勺精鹽少許蔥花少許水澱粉2勺雞精少許香油少許

步驟1

首先炒胡蘿蔔片

步驟2

放入蔥花

步驟3

放入生抽和精鹽調味，倒入一手勺湯。

步驟4

放入幹豆腐

步驟5

放入尖椒

步驟6

炒均勻

步驟7

放入水澱粉芶芡，放香油起明亮作用關火。

步驟8

特別好吃

凡人十十2022-11-30 19:59:35

豆腐皮100克

尖椒3個

豬肉150克

輔料

蔥2克雞精2克食鹽1/2茶匙澱粉1茶匙花椒粉1/2茶匙生抽1茶匙植物油2湯匙

步驟1

豆腐皮和尖椒都切好備用

步驟2

蔥花切好

步驟3

肉切好

步驟4

澱粉水備好

步驟5

鍋內放油燒熱，肉下鍋翻炒，加入蔥花、花椒粉、醬油爆香

步驟6

幹豆腐下鍋，翻炒一小會，填半小碗水，尖椒放裡，加鹽蓋蓋燜上5分鐘左右。

步驟7

加澱粉水勾芡，放雞精出鍋

步驟8

尖椒幹豆腐出鍋