準備蓮白300克,豆腐150克,粉條100克,油,鹹鹽,五香粉,蔥,姜,耗油,雞精,香油。
(一,加工食材)
1:蓮白用開水汆燙,過涼水後擠幹水分,剁碎。
2:豆腐切黃豆大小,放油鍋煎成金黃色。
3:粉條煮好後剁碎。
4:鍋裡放50克油,把蔥段,薑片炸成褐色,只要料油。
5:熱油裡再放3克包子調料或者五香粉,激發出調料的香味。
6:剁些蔥薑末。
(二,拌餡)
將加工過的食材放在一個盆裡,放適量鹹鹽,雞精,耗油,香油,蔥薑末,攪拌均勻。
準備蓮白300克,豆腐150克,粉條100克,油,鹹鹽,五香粉,蔥,姜,耗油,雞精,香油。
(一,加工食材)
1:蓮白用開水汆燙,過涼水後擠幹水分,剁碎。
2:豆腐切黃豆大小,放油鍋煎成金黃色。
3:粉條煮好後剁碎。
4:鍋裡放50克油,把蔥段,薑片炸成褐色,只要料油。
5:熱油裡再放3克包子調料或者五香粉,激發出調料的香味。
6:剁些蔥薑末。
(二,拌餡)
將加工過的食材放在一個盆裡,放適量鹹鹽,雞精,耗油,香油,蔥薑末,攪拌均勻。