好像ffu2023-01-18 11:37:33

1、準備材料：土雞200克、土豆50克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、鹽1茶匙、姜1塊、醬油1茶匙、咖哩10克、油適量、小蔥1根、料酒1茶匙。



2、土雞洗淨剁塊。



3、土豆去皮洗淨切塊。



4、胡蘿蔔切塊。



5、洋蔥切塊。



6、薑切片。



7、小蔥切蔥花。



8、首先將雞肉倒入碗中，加入鹽、料酒，拌勻醃製10分鐘。



9、然後起鍋倒油，油熱放入薑片、雞肉，炒至雞肉微黃。



10、接著倒入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、鹽、醬油，翻炒均勻，再放入咖哩粉，倒入適量清水，大火煮沸轉小火燜煮10分鐘。



11、最後盛入盤中，撒上蔥花即可。

贈我予白s2023-01-18 11:42:51

1。 將雞肉帶骨切成4釐米長寬的方塊。

2。 土豆去皮洗淨，切成滾刀塊。

3。 把咖哩粉與醬油調好待用。

4。 將油鍋熱好，煸蔥、姜後將雞塊倒入，煸炒。

5。 將雞塊炒至變成白色，加入佐料及少量水，用文火燉。

6。 雞塊燉至快爛時，加入土豆塊（此時如水不夠，可再加些水續燉，土豆很易煮爛，須留意不能太爛），待快好時放入咖哩粉及其餘佐料調勻即成。

自若豆花6u2023-01-18 11:38:48

1。準備食材：雞肉、雞油、雞皮、咖哩、土豆、薑片、洋蔥、胡蘿蔔、米酒。

2。將切好的土豆塊放入清水中，防止氧化。

3。雞肉涼水下鍋。

4。大火燒至滾開，快速過涼水，洗淨後控幹水分備用。

5。鍋中加入雞皮雞油炒至黃油冒出，加入薑片和洋蔥頭。

6。加入瀝乾水分的雞塊翻炒均勻。

7。加入米酒，快速翻炒去腥味。

8。加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉中小火燉15分鐘。

9。加入胡蘿蔔，土豆，中小火燉大約15分鐘。

10。轉小火加入咖哩塊攪拌，讓咖哩充分融化。

11。保持小火煮五分鐘就可以裝盤。

12。美味的咖哩雞肉土豆就做好了。

白白首看淡閒走天涯2023-01-18 11:38:06

原料清洗乾淨後，土豆，胡蘿蔔，雞腿肉全部切成小塊

2/7鍋內入少許油加熱，下入雞塊翻炒至肉質發白

下入土豆胡蘿蔔塊翻炒至土豆表面有一層油煎的感覺，加入料酒生抽

4/7鍋內添水

食材塊很小所以熟的很快，5分鐘左右用筷子輕輕一插土豆散掉就可以了馬上放入咖哩塊，翻炒至融化，湯汁變得濃稠就是好了，出鍋前放入香菜和香蔥

番茄1114028946012023-01-18 11:38:01

步驟 1

土豆胡蘿蔔雞胸肉切塊備用（我買的咖哩是分好塊的）

步驟 2

雞胸肉用澱粉，料酒，鹽醃製下（根據個人口味放）

步驟 3

不粘鍋中放入油，油熱放入醃製好的雞胸肉，翻炒出香味，放入土豆胡蘿蔔塊，倒入沒過菜的水（不要放太多水，不然就不好吃了）

步驟 4

大火把土豆胡蘿蔔煮爛，轉中火放入兩塊咖哩，咖哩融化後翻拌均勻，小火收下湯汁，一道美味的咖哩雞肉土豆就做好了

使用者62167459655862023-01-18 11:37:52

1。準備材料：土雞200克、土豆50克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、鹽1茶匙、姜1塊、醬油1茶匙、咖哩10克、油適量、小蔥1根、料酒1茶匙。

2。土雞洗淨剁塊。

3。土豆去皮洗淨切塊。

4。胡蘿蔔切塊。

5。洋蔥切塊。

6。薑切片。

7小蔥切蔥花。

8首先將雞肉倒入碗中，加入鹽、料酒，拌勻醃製10分鐘。

9然後起鍋倒油，油熱放入薑片、雞肉，炒至雞肉微黃。

10接著倒入洋蔥、土豆、胡蘿蔔、鹽、醬油，翻炒均勻，再放入咖哩粉，倒入適量清水，大火煮沸轉小火燜煮10分鐘。

11最後盛入盤中，撒上蔥花即可。