開心就好2796693742023-01-21 12:03:35

1· 先把青椒，紅椒，生薑，洋蔥切絲備用

2· 魷魚處理乾淨，買回來外面有一層紫色的皮，要剝掉哦，然後裡面也清洗乾淨，鍋中放水，水開放入生薑，料酒，下魷魚片焯一下，就一下就好哈，千萬不要煮太久

3· 拿出切絲備用

4· 鍋中下油，大火下魷魚絲，爆炒，入料酒，收幹水份，入豆瓣醬，生薑

5· 再放入之前切好的青椒洋蔥絲，入生抽，因為放了豆瓣醬，要嚐嚐看味道哦，鹽根據自己炒的味道看看需不需要

6· 翻炒均勻

7· 出鍋啦