美食狗肉香菜的正宗做法?3.炒鍋內放入熟豬油,燒至八成熱,下入冬筍、泡菜和紅辣椒炒幾下,倒入狗肉原湯燒開,放入味精、青蒜,用溼澱粉調勻勾芡,淋入芝麻油和醋,澆蓋在狗肉上,周圍拼上香菜即成… TAG: 15g狗肉50g青蒜紹酒2023-02-06
美食焦燒肥腸的做法?將大腸頭用醋鹼水洗淨,放在開水鍋裡焯一下,用淨布搌於放盆內,加入醬油、紹酒、精鹽、蔥、姜,浸漬5分鐘取出,搌幹後放在用雞蛋、溼澱粉、麵粉和少量花生油攪成的糊中蘸勻… TAG: 放在花生油大腸分鐘紹酒2023-01-30
美食潮汕砂鍋粥有哪些配料?潮汕砂鍋粥煮粥配料:雅魚一條500克,雞頸骨250克,熟雞肉100克,薑片3克,熟豬肚l00克,蒜片3克,熟豬舌50克,蔥10克,熟豬心50克,味精2克,熟火腿50克,胡椒粉1克,水發蝦米10克,川鹽6克,水發魷魚100克,紹酒50克,水發… TAG: 砂鍋配料50川鹽紹酒2023-01-25
美食爆炒腰花有醬油嗎?3)炒鍋內加入花生油,置旺火上燒至九成熱(約225℃)時,將腰花入油滑至捲縮成麥穗狀迅速撈出,炒鍋內留少量油,燒至六成熱(約150℃)時,將蒜片、蔥末放入煸炒,烹入醋、紹酒,加入冬筍片、木耳略炒,倒入芡汁,然後將腰花投入,迅速顛翻,淋上雞油… TAG: 醬油紹酒木耳腰花炒腰花2023-01-21
歷史糖醋排骨用生粉炸嗎?③燒熱鍋,下油,至六成熟時,把豬排逐塊放入油鍋炸至結殼撈出,撥開粘連,撿去碎末,油溫升至七成時,再將排骨下鍋復炸至外殼鬆脆撈出… TAG: 生粉排骨紹酒放入豬排2023-01-13
美食家熬厚魚的做法?食材:家熬厚魚1條(約400g),雞腿菇50g,牛奶100g,枸杞10g,蔥10g,生薑10g,鹽5g輔料:紹酒,胡椒粉少許做法:1… TAG: 雞腿菇10g枸杞紹酒胡椒粉2023-01-13
娛樂章魚籽怎麼做?魚籽燜豆腐的做法食材清單主料魚籽及魚鰾150克豆腐200克輔料大蔥5克大蒜3瓣佐料精鹽1勺味精1勺雞精1勺醬油1勺紹酒1勺澱粉適量香油1勺色拉油適量烹飪步驟步驟1準備食材:豆腐200克、魚籽及魚鰾150克、大蔥5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1… TAG: 步驟魚籽豆腐魚鰾紹酒2023-01-12
寵物生醃海星怎麼吃?3、炒鍋內放入豬油,上微火燒至五成熱,將醃好的海星條逐條蘸上發麵糊,下入油裡的漏勺中翻炸,待海星肉上的麵糊遇熱油脹起、呈金黃色時,撈出滴淨油,去掉海星外部的糊渣不要,碼於盤中即可上桌… TAG: 海星薑末麵肥紹酒蔥末2023-01-11
美食砂鍋焗禾花雀做法?材料:禾花雀24只、雞肝75克、臘腸60克,薑片、蔥段各15克,味精、精鹽各1/2茶匙,白糖、麻油、胡椒粉各1/4茶匙,生抽1茶匙,紹酒2茶匙,玫瑰露酒1湯匙,蠔油2茶匙,水澱粉2茶匙,上湯200克… TAG: 茶匙雞肝禾花雀紹酒臘腸2023-01-06
美食牡蠣煎蛋的家常做法?原料:牡蠣300克、雞蛋150克、香菇50克、洋蔥40克、小米椒15克、番茄沙司20克、蔥4克、姜5克、鹽3克、胡椒粉2克、紹酒6克… TAG: 沙司小米香菇紹酒放入2023-01-05
美食鍋燒雞子怎麼做?【原料】雞1000克、澱粉25克、麵粉25克、雞蛋25克、紹酒20克、精鹽4克、醬油10克、蔥10克、薑片10克、桂皮5克、八角5克,花椒5克、花生油1000克(實耗油100克)… TAG: 2510雞蛋紹酒10002023-01-04
美食炸鍋炸豬肝的正確做法?食材:豬肝300克、麵粉150克、麵包粉100克、生抽1湯匙、花生醬1湯匙、白糖1湯匙、番茄醬1湯匙、紹酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、米醋1湯匙、香油1湯匙、色拉油適量… TAG: 豬肝湯匙生抽紹酒番茄醬2023-01-03
娛樂魷魚配料怎麼配?魷魚調味配方如下:精鹽:10克綠豆芽:250克味精:1克蔥白:50克芝麻油:1克蒜瓣:15克熟豬油:400克紹酒:1魷魚做法如下:1… TAG: 紹酒綠豆芽精鹽魷魚味精2023-01-02
美食白切海參的做法?3、鍋中加入油,將白糖炒至雞血紅時,下入海參,隨即加入紹酒、清湯、醬油、精鹽翻炒,再加入蔥段,煨熟後加味精,用溼澱粉勾芡,淋上蔥油即可出鍋… TAG: 適量海參紹酒加入溼澱粉2022-12-29
美食糖醋櫻桃肉的家常做法?5克、肉湯200克,加蓋用旺火煮沸,置小火上燒約半小時,加入紅曲米粉,使肉呈深紅色,撈出裝在碗內,加原汁湯,上蒸籠旺火蒸酥為止… TAG: 精鹽紅曲米紹酒條肉2002022-12-28
美食陝西燜肉的正宗做法?2、將肉放回鍋中,加蔥結、姜塊(拍松)、蓋上鍋蓋,上旺火燒沸,去蓋,加入紹酒、醬油、精鹽,肉面上用3只圓盤蓋沒,再將鍋蓋密,燒開後轉微火燜約3小時(中間不能開蓋)至酥爛,揀去蔥姜,用笊籬撈出肉,抽去肋骨,即成燜肉,冷卻後切成1公分厚,可放入… TAG: 姜塊紹酒燒沸旺火精鹽2022-12-02